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怀孕期间怎么做牛肉更好?

佚名 备孕知识
怀孕前三个月有很多地方需要注意,尤其是饮食方面。有些食物不能吃,严重的饮食会导致流产。怀孕前三个月吃牛肉怎么样?牛肉怎样才能更美味?

酸菜炒牛肉:牛肉250克,酸菜250克,白糖适量,酱油适量,生粉少许,油少许,盐少许。

做法:将牛肉洗净剁碎,与酱油和生粉混合备用,将酸菜洗净,去水,剁碎备用,在牛肉末中加入1汤匙油搅拌,用1汤匙油加热锅中,将牛肉末煸炒,放入锅中备用,用1汤匙油煸炒酸菜,加入糖和少许盐,酸菜本身是咸的, 盐不能加太多,把牛肉放进锅里翻炒一会儿,然后锅就可以开始了。

特点:新鲜,美味,微酸,富含蛋白质和维生素C,非常适合于怀孕初期食欲不振的孕妇。

辣牛肉:750克牛肉火腿、35克黄酒、5粒茴香、适量酱油、10克肉桂和100克白糖。

做法:将牛肉洗净,切成丁,放入锅中,加水浸泡牛肉,略过,用大火煮沸,撇去浮沫,加入黄酒、白糖、酱油、茴香和肉桂,继续煮沸,然后用小火煨至肉熟,然后用大火,当水快要干时,翻炒至腌汁粘在牛肉表面,移开火,装盘。

特点:这道菜色泽金黄,味道鲜美,富含蛋白质和其他营养成分。

青豆炒牛肉:100克牛肉、150克青豆、适量姜片、少许大蒜、适量油、适量开水、25克芡实汤、适量湿淀粉和胡椒粉。

做法:将青豆洗净,切成小块,牛肉洗净,沥干水,切成薄片,用15克油炒青豆,加入盐和沸水炒至90%成熟,放入漏勺中,滤出水分,在锅里煮500克油,煮牛肉至熟,用锅里剩余的油,加入姜、蒜和青豆,炒几次,加入牛肉,与芡实酱、湿淀粉和胡椒混合,增稠,装5克尾油,翻炒。

特点:这道菜营养丰富,含有多种营养元素。它非常适合怀孕早期的孕妇。

榄香烯炒牛肉:腌牛肉125克,榄香烯100克,葱段适量,糯米,油,芡实汤,湿淀粉和胡椒。

做法:用500克油将锅加热,当油加热到30%时,将牛肉放入油中至熟,捞起并过滤出油,将锅放在火上,将洋葱、姜和牛肉放入锅内,与芡实汤、湿淀粉和胡椒混合形成芡实,加入榄香烯,在盘子上炒匀。

特点:含有人体必需的多种营养成分。